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사르데냐의 심장부 : 와인과 전통

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사르데냐는 이탈리아 인들이 휴가를 보내는 곳이며 그것에 대해 말할 것도 없습니다.
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Af 옌스 안데르센

사르데냐 와인 플래그

하이라이트의 세계

Velkommen까지 사르 디니 엔. 작은 조각 이탈리아 미델에서havet – 그러나 또한 완전히 자신.

역사를 통틀어이 섬은 여러 지중해 국가들 사이에서 혼란스러운 삶을 살았지만 이제는 이탈리아에서 두 번째로 큰 섬이며 그곳을 여행해야 할 충분한 이유가 가득합니다.

Sardinia 주변의 맛있는 해변은 자연스럽게 많은 관광객을 끌어들입니다. havet, 그러나 특히 내륙으로 이동할 때 보고 경험할 것이 훨씬 더 많습니다. Inland Sardinia는 세계적 수준의 와인, 선사 시대 풍경, 독특한 역사와 문화, 사르디니아 사람 요리법.

사르디니아의 격동의 역사는 현지 언어 인 '사르디니아 어'로 추적 할 수 있습니다.

이 언어는 이탈리아어보다 카탈로니아 어를 더 연상 시키며 사르데냐가 그 일부였습니다. 스페인의 수백 년 동안 제국. 사르데냐의 문화는 중간에 이웃 국가가 특징입니다.havet, 그러나 섬은 또한 매우 그 자체입니다.

작은 마을의 모든 곳에서 사르디니아 독립에 대한 정치적 메시지를 볼 수 있으며 실제로 사르데냐는 지질 학적으로 유럽에서 가장 오래된 지역 중 하나입니다. 섬 한가운데에는 수백만 년 동안 변하지 않은 원시 풍경이있는 순수한 '쥬라기 공원'이 있습니다.

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초현실적 인 지하 세계

매우 느리지 만 점차적으로 변화하는 매우 특별한 매력은 Cala Gonone 근처의 종유석 동굴 Grotta di Ispinigoli입니다.

여기에서 자연은 종유석과 석순으로 이루어진 인상적인 초현실적 인 종유석의 세계를 물방울처럼 만들어 냈고, 자연의 갤러리가 어떻게 발전하는지 보는 것은 진정 경험입니다.

이스 피니 골리 동굴은 무엇보다도 라운드 타워보다 높은 세계에서 가장 높은 종유석 기둥 중 하나를 포함하고 있으며 탐험하기에 재미있는 동화 세계입니다.

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오래되고 새로운 문화

사르데냐의 시골 전역에 걸쳐 선사 시대 문화의 흔적을 발견 할 수 있습니다. 특히 특별한 'nuraghe'타워와 신비한 무덤. 탑은 아마도 방어 목적으로 사용되었을 것이며, 오늘날까지의 무덤은 여전히 ​​신비로 둘러싸여 있으며 거의 ​​마법적인 치유력을 가지고있는 것으로 간주됩니다.

더 현대적인 형태의 문화는 Orgosolo 마을에서 찾을 수 있습니다. 이전에는 약간 더럽혀진 명성을 얻었지만 이제는 작은 마을 전체에서 발견되는 많은 정치적 벽화로 가장 잘 알려져 있습니다. 첫 번째 그림은 1960 년대 후반에 등장했으며, 대부분 전 세계적으로 억압과 불의에 대한 항의입니다.

일반적으로 그림은 스스로 말을하기 때문에 언어를 읽기 힘들더라도 메시지는 분명하게 전달됩니다. 첫 번째 시위는 문이 여전히 총알 구멍으로 가득 찬 시청에 그려졌고 근처에 군사 기지를 마련 할 지역 정부를 겨냥했습니다. 그 이후로 그림은 여성의 권리에서 11 년 2001 월 XNUMX 일 테러 공격에 이르기까지 모든 것을 다루었습니다.

이탈리아-사르데냐, 사망 기사-여행

포스터의 죽음

모든 작은 마을에서 분명한 또 다른 전통은 공공 사망 기사입니다. 이들은 모두가 죽은 사람을 볼 수 있도록 도시의 벽과 벽에 매달려 있습니다. 물론 '스트리트 아트'에 필적 할 수는 없지만 거리 풍경에 뚜렷한 흔적을 남긴다.

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자랑스러운 전통과 지역 별미

이 지역의 특별한 공예 전통은 여전히 ​​유지되고 있으며, 빵 예술, 의류 생산, 요리법 및 와인 분야에서 과거의 기술은 여전히 ​​배양됩니다.

오랜 사르데냐 역사의 전시물을 전시 한 박물관 외에도 작고 아늑한 마을에서 다양한 공예품이 라이브로 공연되는 것을 볼 수 있습니다.

파스타는 초박형 실로 뽑아서 납작한 빵으로 조립하고, 제화공은 지역 목자들을 위해 손으로 가죽 신발을 만들고, 오래된 드레스는 새로운 세부 자수로 장식하고, 사르디니아 페코 리노 치즈는 수세기 전에 만들어진 규정에 따라 만들어집니다. 불법 버전 인 'casu marzu'는 살아있는 구더기로 가득 차 있습니다.-올리브 오일은 최고급 올리브에서 짜내 어 유리에 시음합니다.

오래된 공예 전통의 자부심은 분명합니다.

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세계적인 수준의 와인

그리고 물론 와인도 있습니다. 사르데냐의 가장 흔한 포도는 '그르 나슈'라고도 알려진 '캐노 나우'입니다. 대부분의 현지 적포도주는 대포로 만들어지며 사르디니아 중부에서는 대포 포도주를 전문으로하는 긴 와이너리를 방문 할 기회가 있습니다.

지방 당국은 길을 따라 볼 수있는 다른 것과 밤을 보낼 수있는 곳을 보여주기 위해 캐노 나우 루트 가이드를 준비했습니다. 여기에서 이탈리아어로 제공됩니다..

당신이 와인 전문가이든 조금만 맛보고 싶든, 많은 와이너리를 방문하는 것은 경험입니다.

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미뢰 축제

세계적 수준의 와인을 많이 맛볼 수있는 또 다른 기회는 매년 열리는 와인 축제 '비누'에 참석하는 것입니다. 이 축제는 Nuoro시에서 짝수 해에, Oristani에서 홀수 해에 열립니다.

이탈리아 최고의 와인 생산자들이 금메달, 은메달, 동메달 경쟁에 참여하고 있으며 수상 경력에 빛나는 모든 와인을 맛볼 수있는 충분한 기회가 있습니다.

와인 시음은 세계적으로 유명한 셰프의 요리 방문과 같은 와인 관련 이벤트와 결합됩니다. 물론 시음과 함께 와인과 케이크 시음, 와인과 시가, 심지어 피자와 진토닉 이벤트까지. 시작할 것이 많고 미뢰가 확실히 작동합니다.

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클래식 주방

대체로 음식과 음료는 사르데냐에서 큰 매력이며 좋은 전통 사르디니아 음식을 제공하는 작고 아늑한 레스토랑을 찾는 것은 어렵지 않습니다. 항상 예술적인 표현이 가장 중요한 것은 아닙니다. 종종 간단한 시도와 테스트를 거친 요리가 최고입니다. 많은 레스토랑에는 쉽게 주문할 수있는 고정 된 일일 메뉴가 있습니다. 당신은 분명히 그것을 후회하지 않을 것입니다.

사르디니아 칼라 고 노네 비치 여행

모든 것을 얻으십시오

이제는 섬 한가운데에 머물면서 해변에서 전혀 시간을 보내지 않는 것처럼 들릴 수 있습니다. 원하는 경우 쉽게 선택할 수도 있지만 이제 사르디니아는 섬이므로 아름다운 해변이 결코 멀지 않습니다.

태양과 해변, 야생의 자연, 맛있는 지역 특산품, 흥미 진진한 문화와 세계적 수준의 와인 시음이 결합 된 여행은 분명한 패키지입니다. 그렇다면 더 많은 것을 바라는 것이 어려울 수 있습니다.

RejsRejsRejs Nuoro의 상공 회의소와 덴마크의 이탈리아 상공 회의소에 의해 Sardinia에 초대되었습니다. 항상 그렇듯이 모든 태도는 우리 자신입니다.

저자 소개

편집자 Jens Skovgaard Andersen

Jens는 키르기스스탄과 중국에서 호주와 알바니아까지 60 개국 이상을 여행 한 행복한 여행 괴짜입니다. Jens는 중국 학을 전공했으며 중국에서 1 년 반 동안 거주했으며 Travel Club의 회원입니다. 그는 여행 가이드, 강사, 고문, 작가 및 사진 작가로서 여행 세계에 대한 광범위한 경험을 가지고 있습니다. 그리고 물론 가장 중요한 것은 여행자로서. Jens는 종종 다른 성육신 팬과 함께 좋은 축구 경기를 볼 수있는 곳으로 이동하고 Boldklubben FREM을 특별히 좋아합니다. 대부분의 사람들에게 Jens를 우러러 보는 것은 분명합니다 (그는 키가 겨우 14 미터 임). 그리고 그는 TV 퀴즈 Jeopardy에서 XNUMX 회 챔피언이며 여전히 싱글이므로 세계에서 그를 찾을 수 없거나 축구 경기장에서 그가 코펜하겐 퀴즈 환경에서 여행하는 것을 찾을 수있을 것입니다.

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